Kahvaltılar

YÖRESEL RİZE KAHVALTISI

Trabzon Tel Peyniri, Ezine Beyaz Peyniri, Kolot Peyniri, Likapa(Mavi Yemiş) Reçeli, Karadeniz Yayla Balı, Yöresel Taze Süt Kaymağı, Yaz Helvası(sade), Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Rize Kavurma, Hemşin Mıhlama, Tereyağlı Minci, Kaymaklı Yumurta Kayganası, Hamur Çilihtası, Domates, Biber, Çengelköy Salatalık, Maydanoz, Roka, El Yapımı Ekmekler, Kişi Başı 3 Bardak Çay
80 TL [Kişi Başı Ücretlendirme]

KAHVALTI TABAĞI

Trabzon Tel Peyniri, Kars Eski Kaşarı, Ezine Beyaz Peyniri, Likapa (Mavi Yemiş) Reçeli, Karadeniz Yayla Balı, Yöresel Taze Süt Kaynağı, Tereyağı, Yeşil Ve Siyah Zeytin, Haşlanmış Yumurta, Su Böreği, Kalem Börek, Çengelköy Salatalık, Domates, Biber, Maydanoz, Roka, Ceviz, Kuru Kayısı ve Yaban Mersini
55 TL [2 Bardak Çay]
Sahanda Sıcaklar
Hemşin Mıhlama
36 TL
Tereyağlı Minci
26 TL
Menemen
26 TL
Sahanda Sucuk
32 TL
Sahanda Rize Kavurma
38 TL
Sahanda Pastırma
32 TL
Sahanda Yumurta
18 TL
Kaymaklı Yumurta Kayganası
26 TL
Sebzeli Kaygana
16 TL
Ballı Cevizli Kaygana
24 TL
Sade Omlet
18 TL
Peynirli Omlet
22 TL

İstediğini seç, İstediğini al

İstediğini seç, İstediğini al

Karadeniz Yayla Balı……………………………………………………………………………….14 TL
Yöresel Taze Süt Kaymağı………………………………………………………………………14 TL
Tereyağı  …………………………………………………………………………………………………12 TL
Likapa(Mavi Yemiş) Reçeli………………………………………………………………………12 TL
Kakaolu Fındık Kreması …………………………………………………………………………12 TL
Sade Yaz Helvası……………………………………………………………………………………..12 TL
Sokak Simiti……………………………………………………………………………………………….6 TL
Söğüş Tabağı…………………………………………………………………………………………..16 TL
Mevsim Yeşilliği……………………………………………………………………………………….16 TL
Trabzon Telli Peynir………………………………………………………………………………..12 TL
Kars Eski Kaşar Peyniri…………………………………………………………………………..14 TL
Kolot Peyniri……………………………………………………………………………………………12 TL
Tulum Peyniri………………………………………………………………………………………….12 TL
Ezine Beyaz Peyniri…………………………………………………………………………………12 TL
Zeytin Tabağı…………………………………………………………………………………………..10 TL
Tahin & Pekmez………………………………………………………………………………………12 TL
Kuru Meyve Tabağı…………………………………………………………………………………16 TL
Likapalı (Mavi Yemiş) Yoğurt…………………………………………………………………..12 TL
Çay…………………………………………………………………………………………………………….6 TL
Pot Çay…………………………………………………………………………………………………….22 TL
Portakal Suyu(Sıkma)……………………………………………………………………………..18 TL

İstediğini seç, İstediğini al

Izgara Hellim Peyniri………………………………………………………………………………20 TL Kalem Börek …………………………………………………………………………………………..14 TL Su Böreği…………………………………………………………………………………………………16 TL Patates Tava……………………………………………………………………………………………16 TL Yumurtalı Ekmek…………………………………………………………………………………….16 TL Hamur Çilihtası……………………………………………………………………………………….12 TL

Başlangıçlar

HAMSİLİ MISIR EKMEĞİ

10 TL

LİKAPALI MISIR EKMEĞİ

8 TL

SADE MISIR EKMEĞİ

6 TL

KARALAHANA ÇORBASI

26 TL

SEBZELİ BALIK ÇORBASI

26 TL

MERCİMEK ÇORBASI

18 TL

Zeytinyağlılar

ENGİNAR

32 TL

SOSLU PATLICAN

22 TL

YAPRAK SARMA

30 TL

TAZE FASULYE

26 TL

KARIŞIK ZEYTINYAĞLI TABAĞI

58 TL

Ara Soğuklar

HOŞAF

16 TL

KARIŞIK TURŞU

16 TL

FASULYE TURŞUSU

16 TL

SÜZME YOĞURT

16TL

CACIK

16 TL

Salatalar

NALİA SALATA

26 TL

Tulum Peyniri, Akdeniz Yeşillikleri, Ceviz, Domates, Salatalık, Havuç ve Zeytinyağlı Sos

ÇOBAN SALATA

26 TL

Domates, Kırmızı Soğan, Salatalık, Yeşil Biber, Beyaz Peynir ve Zeytinyağlı Sos)

IZGARA TAVUKLU SALATA

38 TL

120 gr Tavuk But Izgara, Akdeniz Yeşillikleri, Domates, Salatalık, Havuç ve Sezar Sos

IZGARA HELLİM PEYNİRLİ SALATA

38 TL

100 gr Hellim Peyniri, Akdeniz Yeşillikleri, DOmates, Salatalık, Havuç ve Sezar Sos

TON BALIKLI SALATA

52 TL

160 gr Ton Balığı, Akdeniz Yeşillikleri, Domates, Salatalık, Kapari Çiçeği, Havuç ve Zeytinyağlı Sos

STEAK SALATA

54 TL

100 gr Dana Bonfile, Akdeniz Yeşillikleri, Domates, Salatalık, Havuç ve Hardal Sos

Ara Sıcaklar

HAMSİ ÇİLİHTASI / HAMSİLİ MÜCVER

38 TL

HAMSİLİ PİLAV (MEVSİMİNDE)

48 TL

**Sadece Karadeniz Hamsisi Kullanılmaktadır.

ETLİ RİZE KARALAHANA SARMA

40 TL

TURŞU KAVURMA

34 TL

Kokulu Kara Üzüm Pekmezli, Tereyağlı Mısır Unu, Kokulu Kara Üzüm Pekmezli Karamelize Soğan ve Taze Fasulye Turşusu

HEMŞİN MIHLAMA

36 TL

HAMSİ TAVA (MEVSİMİNDE)

48 TL

**Sadece Karadeniz Hamsisi Kullanılmaktadır.

TEREYAĞLI ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

14 TL

TEREYAĞLI PİRİNÇ PİLAVI

14 TL

ZERDEÇALLI KURU ÜZÜMLÜ BASMATİ PİRİNÇ PİLAVI

24 TL

*Badem(Mevsiminde) *Kestane(Mevsiminde)

Makarnalar

KIYMALI VE DOMATES SOSLU MAKARNA

36 TL

Kıyma ve Domates Sos

FESLEĞEN SOSLU MAKARNA

34 TL

Parmesan Peyniri

BONFİLE VE MANTARLI MAKARNA

54 TL

100 gr Dana Bonfile, Krema Sosu ve Parmesan Peyniri

NALİA KITIR MANTI

44 TL

Tereyağında Kızartılmış Parça Etli Mantı, Yoğurt

SOMONLU MAKARNA

44 TL

Krema Sosu ve Parmesan Peyniri

SADE MAKARNA

20 TL

Ana Yemekler

BEĞENDİLİ KEBAP

52 TL

RİZE KAVURMA

54 TL

ÇAYELİ KURUFASULYE

36 TL

SEBZELİ KUZU İNCİK HAŞLAMA

70 TL

Tava Yemekleri

SOMONLU RİZE TAVA

46 TL

Somon, Özel Baharat Karışımı, Soğan Ve Renkli Biberler

TAVUK ETLİ RİZE TAVA

42 TL

Tavuk Eti, Özel Baharat Karışımı, Soğan Ve Renkli Biberler

DANA ETLİ RİZE TAVA

50 TL

Dana Kontrfile, Özel Baharat Karışımı, Soğan ve Renkli Biberler

İSTİRİDYE MANTARLI RİZA TAVA

36 TL

İstiridye Mantar, Özel Baharat Karışımı, Soğan Ve Renkli Biberler

Izgaralar

AKÇABAT KÖFTE (200 gr)

48 TL

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı, Fırınlanmış Baharatlı Kabak ve Islama Ekmek *Köftemizde %100 Dana Eti Kullanılmaktadır.

KUZU PİRZOLA (220 gr)

90 TL

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı, Fırınlanmış Baharatlı Kabak

LOKUM BONFİLE (200 gr)

90 TL

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı, Fırınlanmış Baharatlı Kabak ve Islama Ekmek

DANA ANTRİKOT (350 gr)

90 TL

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı, Fırınlanmış Baharatlı Kabak

ÖZEL SOSLU TAVUK BİFTEK (200 gr)

42 TL

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı, Fırınlanmış Baharatlı Kabak

KARIŞIK IZGARA (270 gr)

98 TL

Kuzu Pirzola 60 gr, Bonfile 100 gr, Tavuk Biftek 65 gr, Köfte 100 gr, Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı, Fırınlanmış Baharatlı Kabak

KUZU KARSKİ

140 TL

SOMON IZGARA

86 TL

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı, Fırınlanmış Baharatlı Kabak

Karadeniz Pide Çeşitleri

KAŞARLI PİDE

34 TL

MANTARLI & TEL PEYNİRLİ PİDE

34 TL

SEBZELİ PİDE

34 TL

TRABZON PEYNİRLİ PİDE

40 TL

KIYMALI BAFRA PİDESİ

40 TL

KIYMALI KAŞARLI BAFRA PİDESİ

40 TL

SUCUKLU VE TEL PEYNİRLİ PİDE

38 TL

KAVURMALI PİDE

48 TL

KAVURMALI & TEL PEYNİRLİ PİDE

48 TL

KAVURMALI, TEL PEYNİRLİ ve MANTARLI PİDE

48 TL

KUŞBAŞI ETLİ PİDE

46 TL

KUŞBAŞI ETLİ & TEL PEYNİRLİ PİDE

46 TL

KUŞBAŞI ETLİ, TEL PEYNİRLİ & MANTARLI PİDE

46 TL

PASTIRMALI TEL PEYNİRLİ PİDE

46 TL

KARIŞIK PİDE

50 TL

NALİA PİDE

68 TL

Kokulu Kara Üzüm Pekmezli Karamelize Soğan ve Rize Kavurma

Tatlılar

LAZ BÖREĞİ TATLISI

24 TL

PEPEÇURA TATLISI

26 TL

Mevsiminde

NALİA MISIR TATLISI

26 TL

KABAK PASTASI

24 TL

Mevsiminde

GİRESUN KADAYIFI

24 TL

SÜTLAÇ

26 TL

LAZ KABAK TATLISI

24 TL

Mevsiminde

Özel Şerbetler ve Soğuk İçecekler

KOKULU KARA ÜZÜM ŞERBETİ

26 TL

LİKAPA(Mavi Yemiş) ŞERBETİ

26 TL

DEMİRHİNDİ ŞERBETİ

22 TL

PORTAKAL SUYU(Sıkma)

18 TL

LİMONATA

18 TL

AYRAN

10 TL

Diğer İçecekler

Şeftali Suyu

10 TL

Vişne  Suyu

10 TL

Kayısı Suyu

10 TL

Kola

10 TL

Fanta

10 TL

Gazoz

10 TL

Ice Tea

10 TL

Ayran

10 TL

Soda

10  TL

Su

6 TL

Çay

6 TL

Türk Kahvesi

10 TL

Nescafe

12 TL

Kuşburnu Çayı

12 TL

Ihlamur

12 TL

Elma Çayı

12 TL

Yeşil Çay

12 TL

Ada Çayı

12 TL